PROFESIONALNA LED RASVJETA

INTENZITET I BOJA SVJETLOSTI U PERADARNIKU

INTENZITET I BOJA SVJETLOSTI U PERADARNIKU

KORIŠTENJE RASVJETNIH PROGRAMA NA FARMAMA


U peradarstvu, umjetna rasvjeta je alat kojim se može, kada se primjenjuje pravilno, uvelike poboljšati učinkovitost i stoga profitabilnost. Umjetni sustav rasvjete u štali ima tri karakteristike - boja svjetla (valne duljine), intenzitet svjetlosti i količinu vremena svjetla u danu (dnevni fotoperiod).

S razvojem LED tehnologije, poljoprivrednik sada može istovremeno mijenjati boju, intenzitet i fotoperiod rasvjete u životinjskim nastanbama i stajama. To je važno jer su mnoge znanstvene studije pokazale da istodobno upravljanje s ove tri komponente može uvelike poboljšati proizvodnju peradi.

Tradicionalno, umjetna rasvjeta u štali je ograničena na žarulju s žarnom niti, fluorescentne ili visokotlačne natrijeve žarulje. Ove svjetiljke su fiksnog intenziteta i fiksne boje; dakle, jednom instaliran, može se samo kontrolirati varijabla duljina dnevnog izlaganja svjetlosti (fotoperiod).

Sa LED rasvjetom, još dvije karakteristike rasvjete se može mijenjati, dajući poljoprivredniku nove alate za povećanje produktivnosti i poboljšanje dobrobiti životinja. Vješta primjena sustava LED rasvjete može povećati neto dobit od 20-30%.

U poljoprivredi, važno je razumjeti kako različite životinje primaju informacije o svjetlosti u svom okruženju jer je stimulacija svjetlom jedan od ključnih modela za pokretanje i sinkronizaciju mnogih fizioloških procesa u tijelu životinje (npr. reprodukcija). Vrsta svjetla u okruženju utječe na ponašanje životinje, kao što je hranjenje, brzina rasta; kao i ukupno stanje (tj razina stresa).
Ljudi dobivaju informacije o svjetlu samo kroz oči; to se zove stimulacija mrežnice. Međutim, životinje primaju podatke o svjetlu u svom okruženju kroz oči kao i drugim senzorima u tijelu. Sveukupno, ove strukture se nazivaju "extra mrežnice" fotoreceptori. Različite životinje imaju različite dodatne mrežnice fotoreceptora (Foster & Soni, 1998; Vigh i sur., 2002). 

S druge strane, pilići nemaju fotoreceptor za UV svjetlo. Zato je važno pri uspostavi učinkovitog programa rasvjete  uzeti u obzir da nije važna boja svjetlosti u okruženju kod životinje, nego sposobnost životinje da vide tu boju.
Isto razmatranje mora biti kad odlučujemo o intenzitetu rasvjete. Ne samo da su različiti
fotoreceptori selektivno osjetljivi na različite boje svjetla (valne duljine), već su i diferencijalno
osjetljivi na intenzitet svjetlosti. Sposobnost da se stimulira različitim intenzitetima svjetla u okolini nije toliko ovisna o vrsti fotoreceptora, iako nije beznačajno, već značajnije o broju fotoreceptora. To čini razliku u razini svjetlosti koja životinja može opaziti.
Činjenica je da ljudi i perad ne samo da imaju drugačije vrste fotoreceptora, nego i različiti broj
nekih fotoreceptora. Iako i ljudi i perad mogu vidjeti plavu boju svjetlosti, perad ima više fotoreceptora za tu boju i stoga vide više svjetla u ovoj boji nego čovjek (zapravo 12 puta) (Lewis i Morris, 2000).

Budući da različite životinje doživljavaju istu rasvjetu u okruženju drugačije, poljoprivrednik ne može koristiti mjerenja ljudske percepcije svjetlosti u okruženju za uspostavljanje odgovarajuće programe rasvjete za svoje domaće životinje. Za prikladno mjerenje rasvjete , poljoprivrednik bi trebao koristiti dobar fotometar osmišljen za mjerenje percepcije svjetlosti na farmi. 

Pozornost također treba posvetiti "Ekstra mrežnici" način doživljavanja svjetla, koje ljudi više nemaju, ali koji još uvijek ostaje aktivan i održiv kod mnogih životinja. Perad, kao i mnogi drugi kralježnjaci, osjećaju svjetlo u okolišu kroz druga osjetila a ne samo kroz oči. Ta osjetila su poznata kao "ekstra retine" fotoreceptori (Lewis & Morris, 2000; Menaker i Underwood, 1976).
Epifiza, koja se nalazi na vrhu mozga u ptica, jedan je od tih dodatnih fotoreceptora mrežnice.
Perad također imaju duboke fotoreceptora koji leže u bazi mozga. Sličan kao gledanje očima, percepcija svjetla "ekstra mrežnicom" stimulira mozak i može izazvati fiziološke odgovore i utjecati na ponašanje životinje. Ovaj tip stimulacije svjetlom ne može se previdjeti kada se uspostavlja program rasvjete za perad, isto kao što se ne može previdjeti taj utjecaj na proizvodnju i stoga profitabilnost. Na primjer, plava svjetlost u peradarniku smanjuje stres na ptice (Lewis & Morris, 2000). Takav odgovor na svjetlost može ojačati imunitet (Seon et al., 2014), koji zauzvrat može smanjiti rizik od bolesti i troškove liječenja. Viša razina preživljavanja u stadu i smanjeni troškovi povećavaju profitabilnost proizvodnje.

ISTRAŽIVANJE PROGRAMA UMJETNE RASVJETE NA PILIĆIMA

Već je 1987. godine bilo poznato da boja svjetlosti utječe na performanse peradi (Pyrzak i sur., 1987), ali je korist ove informacije bio ograničen. Sada, s razvojem LED tehnologija i mogućnošću pribave selektivne boje svjetla, istraživanja su otkrila kako koristan alat boja svjetlosti može biti kod povećanja performansi jata. Postoje znatne prednosti sa odgovarajućom bojom svjetla u peradarniku. Posljedice mogu biti dugoročne, od utjecaja na pojavu prvog valjenja, ili kratkoročne, utječući na razinu agresivnosti u jatu.

Znanost pokazuje da su neki od fotoreceptora u dubini mozga peradi stimulirana u akciju samo vrlo specifičnim bojama svjetla. Stimulacija ovih fotoreceptora je vrlo važno jer signalizira proizvodnju i oslobađanje određenih hormona; hormoni odgovorni za akcije kao seksualni razvoj, agresivno ponašanje i proizvodnja jaja (El Halawani, 2013; Er et al., 2007;
Foster & Soni, 1998; Huber-Eicher et al., 2013).
Crveno svjetlo ima značajan utjecaj na nešenje jaja i još mnogo istraživanja je učinjeno u kojoj vrsti je crveno svjetlo vrlo korisno. Dvije nedavne studije (El Halawani 2009, Huber-Eicher et
al, 2013) pokazuju da je crveno svjetlo (630 valne duljine) najkorisnije za nesilice; ova je boja
"Superiorna u odnosu na bilo koju drugu valnu duljinu za povećanje proizvodnja jaja "(El Halawani, 2009).
Plava svjetlost poboljšava rast (Lewis & Morris, 2000) i smanjuje aktivnost (Rodenboog, 2001).
El Halawani je 2013. ispitao primjenu ove dvije boje u različito vrijeme tijekom dana u jednoj LED žarulje. Njegovi nalazi su pokazali da je programirano LED svjetlo, koje stvara i crveno i plavo svjetlo selektivno tijekom dana bilo od najveće koristi za performanse jata.

Intenzitet ili svjetlina sustava rasvjete (druga komponenta od boje) je jednako važan u maksimiziranju performansi peradi (Rozenbolm et al., 1998). Nedavni rad El Halawani (2009), dokazuje da su crvena LED svjetla (630nm valne duljine) na 30 Lux poboljšava proizvodnju jaja. 

Najnoviji radovi  El Halawani (2013) ukazuju na to da spoj najbolje boje LED svjetla s najboljim intenzitetom svjetlosti može imati veliki utjecaj na proizvodnju jaja. Programirana rasvjeta
pokazala je statistički značajan porast od 38 jaja po kokoši tijekom razdoblja proizvodnje od 27 tjedana. Ako u peradarniku drži 10.000 nesilica to iznosi znatno povećanje proizvodnje.

TABLICA 1.

Važnost  boja svjetla za proizvodnju kod peradi

  LED CRVENA LED PLAVA LED CRVENA, PLAVA I BIJELA
Poboljšava rast   X X
Ubrzava spolni razvoj X   X
Povećava proizvodnju jaja  X   X
Smanjuje agresiju X   X
Smanjuje kanibalizam X X X
Smanjuje nervozu     X
Povećava veličinu jaja   X X
Smanjuje aktivnost   X X